竹蜂没有见过,即使见到也不识。但竹虫倒是再熟悉不过,那是版纳的一道美食。去傣族家做客,基本上都有。版纳菜市场里的竹虫是一堆堆地卖。有次将摊主的小堆们全买了。摊主将其拢起装入一个大竹筒中,一团揉绒了的树叶塞住口。在家里,时不时地倒出一小碗来出菜,那一竹筒的竹虫一直吃了二个多月。每次打开塞,竹筒内都有竹虫织出的一层密密的丝网。
吃了多年,不知道其是什么,只知道是竹子里的虫。有人说是一种蜂的蛹,有人说是一种甲虫的幼虫,有人说……,现在知道了,是竹蜂。
竹蜂
竹蜂,别名乌蜂、熊蜂、象蜂、笛师、留师、竹蜜蜂、竹筒蜂,膜翅目蜜蜂科昆虫。幼虫寄生在竹筒内,是一种危害竹林的害虫。
体形钝圆肥大,长约25mm。体黑色,密生柔软的黑绒毛,复眼一对。触角稍弯曲,胸部背面密生黄毛。翅紫蓝色,基部色泽较深,翅端较淡,全翅闪现金色光辉。足三对,黑色而短。
生境分布
常栖于竹类的茎秆中并将唾液与钻木的竹木屑混合制成隔板。将巢穴间成若干格,每格贮花粉与蜜法的混合物,并产卵于其中。
分布于我国南方各地。
危害
竹蜂的幼虫竹蛆形状似虫草,寄生在竹筒内,长桶形、乳白色,外表肥肥白白、长约三厘米、身子纺锤形,滚圆滚圆、有细眼小黑嘴。竹蜂在嫩竹内产卵孵化,靠吸食竹内壁之肉质和水分生长,竹蛆从竹尖逐节往下吃,啃食嫩笋,吸收养分。竹子一旦被其危害,嫩竹即不能生长成材。是一种危害竹林的害虫。
食疗
西双版纳基诺族的美食。竹蛆富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分。经油炒或油炸脆后食用,营养丰富,美味甘香。
竹蜂有毒吗?
竹蜂有毒刺,蛰人一样引起中毒反应,只不过危害不会很严重。
可用针或镊子挑出蜂刺,但不要挤压,以免剩余的毒素进入体内。然后用氨水、苏打水甚至尿液涂抹被蛰伤处,中和毒性。
可用冷水浸透毛巾敷在伤处,减轻肿痛。
竹蜂群蜇人事件尚未见报道,单个蜂蜇人事件还是大量发生,只不过影响不大,没有引起民众关注。
蜂,无论其毒性大小,蛰了人就会造成伤害,特别是蜂群。了解蜂的生活习性,远离蜂巢。需要野外作业时,应充分做好防范措施,以备不测。